moirra píše:
PS2: Uz boli Havanske cigary ???
Presný historický ani zemepisný pôvod cigary vraj nie je úplne známy. Predpokladá sa však, že v Južnej Amerike sa po tisíce rokov fajčil tabak nielen z fajok ale aj iných tvarov. Niektoré domorodé národy používajú v posvätných rituáloch cigary (aby mohli prísť do styku s kňazmi s bohmi).
dauphine píše: Havanské doutníky! Ha teď jsi mě dostala! Jestli v té době nebyli, přišla bych o svou čest na poli Angeliky stejně jako Vatel na poli gastronomie! Ale vůbec mě nenapadlo že nemohli být, v knihách je několikrát zmínka že v Karibiku se pěstuje tabák a Havana je tím proslulá, takže bych řekla že v té době už tam doutníky byly, ale ruku za ohně za to nedám... budu to muset někdy prozkoumat...
Základná zložka cigár - tabak - sa dostal do Európy z amerického kontinentu. Na jeho objaviteľa Krištofa Kolumba ( 15.-16. storočí )neurobilo fajčenie tabakových listov nejaký veľký dojem, ale pre španielskych a portugalských námorníkov sa tento zvyk stal obľúbenou kratochvíľou.
Za vynález tabakového odvetvia možno ďakovať práve Španielom, ktorí vo svojej novej kolónii, rozprestierajúcej sa na území dnešnej Kuby, začali vyrábať prvé cigary.
Okolo San Antonio de los Baños v provincii Havana je vinárska oblasť Partido. Táto oblasť bola objavená na začiatku 17. storočia aj pre pestovanie tabaku.
Po krajinách Pyrenejského polostrova sa fajčenie tabakových listov dostalo do aj Francúzska vďaka vyslancovi v Portugalsku Jeanovi Nicotovi. V Európe sa cigary začali vyrábať od roku 1717 v španielskej Seville.
Prvý továreň na cigary otvorili v Havane , ktorá je spravovaná mestom " Casa de Beneficiencia " , otvorili v roku 1799. Tento dátum označuje zrod kubánskej cigary, ktorá si potom pod názvom " Havana " získala svetovú slávu.