Káva čaj a čokoláda - História kaviarní

Odpovědět   Stránka 1 z 1  [ 3 příspěvky ]
Autor Zpráva
moirra
Předmět příspěvku: Káva čaj a čokoláda - História kaviarní
Napsal: 29 led 2019, 00:23
Moderátor
Uživatelský avatar
Offline
 
Příspěvky: 5520
4poziom.slask.pl
Registrován: 09 lis 2008, 00:00
Bydliště: Wien
Kontaktovat uživatele: SZ
 
Káva čaj a čokoláda - čo teda bolo módnym nápojom a kedy?

Myslíte si že len Rescátor :mask: a Angelika :eyes: si pochutnávali na káve?

pripomínam nádhernú romantickú scénu z posledného dielu:


Napůl leželi na divanech s orientálními polštáři a vychutnávali půvab rozhovorů v klidu a pokoji. Měli dost času, což se jim stávalojen zřídkakdy.
Mohli vychutnávat i vzájemnou něhu a touhu. :ach:
KouassiBa :maur: jim přinášel tureckou kávu v malých jemných porcelánových šálcích, zasazených v nádherných kalíšcích s
arabeskami, z nichž mohli pít horký nápoj a nespálit si prsty. Celý ten rituál pití kávy jim připomínal Orient a přenášel je do
Středozemí, do Kandie a na ostrov Maltu ......


Kráľovi slnko :king: vraj poprvý krát kávu predložili pred nos v roku 1664.

Nuž pani de Sevigne ju veru v moc v obľube nemala.
Vraj okolo roku 1669 napísala že dve veci Francúzi len tak ľahko neprehltnú: Kávu a Racinovú poéziu.
A v liste z roku 1672 svojej dcére písala že je rada že prestala piť kávu a že iná dáma, akási Mlle. de Mere s ňou prestala tiež. Takže vidíme že v tom čase sa bežne pila.

Ako to teda vlastne bolo s parížskymi kaviarňami 17 storočia?

K tomu som objavila fantastickú knížočku od William H. Ukersa

HISTORY OF THE EARLY PARISIAN COFFEE HOUSES

http://cluesheet.com/index.htm

a tuto sa pekne nachádzame v našom období:

http://cluesheet.com/All-About-Coffee-V.htm

http://cluesheet.com/All-About-Coffee-XI.htm

Káva sa vraj poprvý krát v Paríži verejne predávala na trhovisku St.Germain, tuto dobová rytina:

[ img ]


Nahoru
Profil Citovat
Sofinava1
Předmět příspěvku: Re: Káva čaj a čokoláda - História kaviarní
Napsal: 02 zář 2019, 09:58
Rytíři
Uživatelský avatar
Offline
 
Příspěvky: 98
Registrován: 03 lis 2018, 15:42
Kontaktovat uživatele: SZ
 
Já s ohledem na svou práci jsem toto léto zjistila, že ve Vídni se první kavárna jmenovala U modré lahve a provozoval ji dobrodruh a cestovatel Jerzy Kolschytzky...neboli i jinak Jiří Kolčický...ale tvar jména se mění podle toho, který národ si tuto zajímavou postavu přisvojuje. Žil i u záporožskýchkozáků, ale Poláci přísahají, že je od nich :) Bylo to prokazatelně po roce 1683. To totiž Turci neuspěšně obléhali Vídeň a při útěku v táboře zapomněli pytle s kávou. Ty dostal jako odměnu právě tento zvláštní muž. Nikdo jiný netušil k čemu zrna jsou...nebo co to vubec je.


Nahoru
Profil Citovat
mimi
Předmět příspěvku: Re: Káva čaj a čokoláda - História kaviarní
Napsal: 02 zář 2019, 18:22
Královská rodina
Offline
 
Příspěvky: 1745
Registrován: 19 čer 2014, 19:21
Kontaktovat uživatele: SZ
 
Je zajímavé, že u nás předběhla Morava Čechy. Kavárnu měli dříve v Brně než v Praze. Pokusím se něco dohledat a přidat odkazy.


Nahoru
Profil Citovat
Zobrazit: Seřadit podle: Směr:
Odpovědět   Stránka 1 z 1  [ 3 příspěvky ]
Zpět na „Styl & móda 17. století“
Přejít na:

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 host
cron